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食安科普：家庭自制食品藏隱患，警惕肉毒毒素中毒！

2024-11-13

2607

食品安全科普：謹防“小個子大魔王”-肉褐鱗環(huán)柄菇中毒【北京市疾病預(yù)防控制中心宣】

2022-11-21

54960

防疫科普視頻：疫情期間，居家如何科學(xué)消毒？

2022-04-19

9018

科普視頻：疫情期間，居家如何科學(xué)消毒？（豎版）

2022-03-28

4440

科普視頻：了解食物中毒，做好應(yīng)對準備（食品安全五要點）

2022-02-14

177539

科普視頻:秒懂毒蘑菇

2022-02-14

446293

在外就餐，怎樣吃的安全？——發(fā)生食物中毒如何急救

2021-11-15

6308

科普視頻：食物中的“隱形殺手”——真菌毒素【北京市疾病預(yù)防控制中心宣】

2021-11-05

41058

科普視頻：不就嗦個粉，怎么就中毒了呢！？【廣東省疾病預(yù)防控制中心】

2021-07-03

13193

科普視頻：科學(xué)預(yù)防菜豆中毒【北京市疾病預(yù)防控制中心宣】

2021-07-01

11131

科普視頻：怎樣預(yù)防細菌性食物中毒【餐飲安全怎么做？】

2021-04-22

12554

科普視頻：餐具怎樣清洗消毒【餐飲安全怎么做？】

2021-04-22

11655

科普視頻：餐飲服務(wù)從業(yè)人員洗手消毒方法【餐飲安全怎么做？】

2021-04-22

13036

科普視頻：家有寶貝要小心輪狀病毒

2021-04-02

14239

科普視頻：防腐劑到底是保鮮神器還是隱形毒藥？【北京市疾病預(yù)防控制中心宣】

2021-03-01

13761

科普視頻:什么是急性毒性？

2020-11-24

11222

科普視頻:什么是慢性毒性？

2020-11-24

11790

科普視頻：黃曲霉毒素

2020-10-12

383283

科普視頻：蓖麻毒素到底是什么？

2020-09-21

92160

科普視頻：什么是諾如病毒？

2020-06-14

781535

科普視頻：不合格的食品就是“毒”食品嗎？（食品安全標準系列）

2020-05-26

24554

科普視頻：空腸彎曲桿菌食物中毒

2020-04-13

15192

科普視頻：還記得當年的非典嗎？（秒懂SARS病毒）

2020-04-01

2047080

科普視頻：2分鐘認識新型冠狀病毒

2020-03-15

286854

科普視頻：“新冠”疫情期間，外出回家后怎樣消毒？

2020-02-28

6397

科普視頻：涂抹芝麻油能阻止新型冠狀病毒進入人體嗎？

2020-02-19

8216

視頻：手把手教你配二氧化氯消毒劑

2020-02-15

4485

科普視頻：吃魚也中毒？（秒懂魚類毒素）

2020-01-10

24451

科普視頻：單增李斯特菌食物中毒

2019-12-12

22874

科普視頻：“五毒俱全”的地溝油

2019-12-03

121019

科普視頻:毒雞蛋里的“氟蟲腈”究竟是什么鬼？

2019-11-10

9118

科普視頻:金黃色葡萄球菌食物中毒

2019-10-12

23379

科普視頻：吃海參也會中毒？（海參毒素）

2019-10-10

394293

食品添加劑科普視頻：食鹽抗結(jié)劑有毒嗎？（被人誤解的亞鐵氰化鉀）

2019-09-26

45176

科普視頻：秒懂食物中毒

2019-09-25

55931

科普視頻：遠離“諾如病毒”，選擇健康食物【廣東省疾病預(yù)防控制中心】

2019-06-27

14971

科普視頻：孔雀石綠，名字很美，東西卻很毒

2019-04-02

54476

科普視頻：食源性病毒是什么？

2019-03-18

17463

食品大事件：印度假酒、過期蜂蜜、非洲豬瘟、諾如病毒……

2019-03-06

8697

食品安全科普：吃小龍蝦會中毒是真的嗎？

2019-02-21

57514

科普視頻:如何預(yù)防禽流感病毒感染？

2019-02-17

99254

科普視頻：肉毒梭菌食物中毒

2019-01-29

18112

科普視頻：秒懂沙門氏菌食物中毒

2019-01-29

112995

科普視頻：瘦肉精食物中毒

2019-01-28

26077

食品污染科普視頻：帶你了解甲型肝炎病毒

2019-01-27

124158

科普視頻：鮮黃花菜有毒嗎？（秋水仙堿）

2019-01-14

462198

科普視頻：雪卡魚食物中毒是什么？

2019-01-13

18462

食物中毒系列科普視頻：江湖大佬鵝膏毒蠅堿

2019-01-08

19853

科普視頻：細菌性食物中毒

2019-01-01

4814

科普視頻:蘑菇中的蛇蝎美人毒蠅鵝膏菌

2018-10-16

57816

科普視頻:致命白毒傘是什么？

2018-07-12

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科普視頻：豆類毒素中毒是什么？

2018-06-14

8141

科普視頻：當心土豆發(fā)“毒”芽（秒懂龍葵堿糖苷）

2018-06-14

263524

科普視頻:什么是蘑菇毒素？

2018-05-03

25286

食物中毒系列科普視頻：豆子不熟小心中毒（秒懂豆類食物中毒）

2018-01-30

8779

食物中毒系列科普視頻：四季豆的小脾氣

2018-01-30

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科普視頻:吃鮑魚也會中毒？

2017-09-18

16135

科普視頻:你知道哪些螺有毒嗎？（秒懂螺類毒素）

2017-09-11

14503

科普視頻：如何避免吃螃蟹中毒？（秒懂蟹類毒素）

2017-09-05

12232

科普視頻:分鐘讀懂霉菌毒素

2017-09-01

24891

科普視頻：秒懂致病性大腸桿菌食物中毒

2017-08-10

121042

大福說：產(chǎn)氣莢膜梭菌食物中毒

2017-07-28

5061

大福說：亞硝酸鹽食物中毒

2017-07-28

21699

大福說：變形桿菌食物中毒

2017-07-28

7793

大福說：化學(xué)性食物中毒

2017-07-28

14696

科普視頻：有機氯農(nóng)藥中毒

2017-07-28

4341

大福說：一種叫做罌粟堿的毒

2017-07-28

21726

大福說：真菌性食物中毒

2017-07-28

20628

大福說：蠟樣芽孢桿菌食物中毒

2017-07-28

4504

大福說：志賀氏菌食物中毒

2017-07-28

13519

食物中毒系列科普視頻：河豚毒素中毒

2017-07-28

70462

食物中毒科普視頻：麻痹性貝類毒素

2017-07-28

12700

食物中毒科普視頻：遺忘性貝類毒素

2017-07-28

11280

食物中毒科普視頻：腹瀉性貝類毒素

2017-07-28

10989

食物中毒科普視頻：神經(jīng)性貝類毒素

2017-07-28

10513

食物中毒科普視頻：貝類毒素

2017-07-28

41643

科普視頻:水果蔬菜上的農(nóng)殘主要是它（秒懂有機磷農(nóng)藥食物中毒）

2017-04-12

24370

科普視頻:武大郎被毒死是中了什么的毒？（秒懂砷化合物食物中毒）

2017-04-12

13264

科普視頻:發(fā)霉的糧食你不要吃（秒懂赭曲霉毒素）

2017-03-15

17247

科普視頻:這種毒素很難被常規(guī)蒸煮破壞，注意了（秒懂伏馬菌素）

2017-03-15

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科普視頻:瘋牛病病毒是什么？

2016-11-23

38401

科普視頻:什么叫蓄積毒性？

2016-11-10

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科普視頻:秒懂食品毒理學(xué)

2016-11-03

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科普視頻:秒懂椰毒假單胞菌屬

2016-10-24

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科普視頻:分鐘讀懂雜色曲霉毒素

2016-09-18

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科普視頻:鯖魚中毒是怎么回事？

2016-09-18

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科普視頻:解讀微囊藻毒素

2016-09-11

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科普視頻:藍藻爆發(fā)時產(chǎn)生的毒素是什么？

2016-09-08

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科普視頻：諾如病毒引發(fā)兒童腹瀉

2016-07-01

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食安科普：孕婦貪“涼”埋隱患，專挑胎兒下黑手（單增李斯特菌）

2024-11-13

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寄生蟲“大鬧”三國演義:《第四回：肺吸蟲》

2024-08-21

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寄生蟲“大鬧”三國演義:《第三回：牛帶絳蟲赤壁“送”曹操》

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寄生蟲“大鬧”三國演義:《第二回：肝吸蟲“鬧”徐州》

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寄生蟲“大鬧”三國演義:《第一回：廣州管圓線蟲“大戰(zhàn)”十八路諸侯》

2024-08-12

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科普視頻：水果壞了一點，扔還是吃？【廣東省疾病預(yù)防控制中心】

2024-01-03

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科普視頻：野生的蘑菇別亂采【廣東省疾病預(yù)防控制中心】

2024-01-03

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科普視頻：木耳這么吃，會傷害你最愛的人【廣東省疾病預(yù)防控制中心】

2023-11-04

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科普視頻：珍惜生命，切勿“拼死”吃河鲀【廣東省疾病預(yù)防控制中心】

2022-01-03

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科普視頻：大腸菌群是什么？

2020-04-28

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科普視頻：餐飲場所做好迎客準備了嗎？餐飲場所疫情防控指南

2020-04-07

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科普視頻：復(fù)工后你知道該如何保護自己嗎？

2020-03-03

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科普視頻：食源性疾病是食品安全的頭號大敵

2019-10-10

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食品安全科普：給寶寶喝兒童乳飲料真的會得白血病嗎？

2019-03-03

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科普視頻:瘋牛病是什么？

2019-02-16

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科普視頻:為什么豆子要煮熟了吃？

2018-05-04

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科普視頻：為什么吃蔬菜也能吃出“大脖子”？（秒懂致甲狀腺腫素）

2018-01-30

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科普視頻:如何預(yù)防炭疽桿菌感染？

2017-11-06

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科普視頻:γ-氨基丁酸讓你嗨翻天？

2017-09-22

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科普視頻:黃天精是啥

2017-09-11

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科普視頻:分鐘讀懂寄生曲霉

2017-09-05

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大福說：展青霉素

2017-07-28

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大福說：玉米赤霉烯酮

2017-07-28

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科普視頻:食物里竟然也有甲醛

2017-04-06

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科普視頻:什么是三致作用？

2016-10-13

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科普視頻:串珠鐮刀菌素是什么？

2016-09-11

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科普視頻:分鐘讀懂島青霉素

2016-09-05

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科普漫畫：孔雀石綠，名字很美，東西卻很毒

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科普漫畫：疫情防控之居家如何消毒

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科普漫畫：疫情防控之外出回家后如何消毒？

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科普漫畫：認識新型冠狀病毒

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科普漫畫：貽貝等貝類（貝類毒素）

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科普漫畫：自制豆醬、罐頭等（肉毒毒素）

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科普漫畫：發(fā)霉的糧食（黃曲霉毒素、島青霉素、赭曲霉毒素、伏馬菌素等）

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科普漫畫：如何預(yù)防食物中毒

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科普漫畫：食物中毒如何自救？

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科普長圖：疫情期間，居家如何科學(xué)消毒？

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突發(fā)性食物中毒如何急救？

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餐飲服務(wù)從業(yè)人員洗手消毒方法

(1)

怎樣預(yù)防細菌性食物中毒

(1)

餐具怎樣清洗消毒

(1)

餐飲服務(wù)從業(yè)人員洗手消毒方法

(1)

餐具怎樣清洗消毒

(1)

怎樣預(yù)防細菌性食物中毒

(5)

守護家人健康，預(yù)防食物中毒

(3)

科普漫畫：疫情防控之復(fù)工第一天該如何保護自己？

(1)

科普動畫：發(fā)芽土豆（龍葵堿）

(1)

科普漫畫：未煮熟的豆?jié){（皂苷、胰蛋白酶抑制劑）

(1)

科普漫畫：未做熟的四季豆等（植物凝集素、胰蛋白酶抑制劑）

(1)

科普漫畫：鮮黃花菜（秋水仙堿）

(1)

科普漫畫：白果（白果二酚等）

(1)

科普漫畫：過期的油炸食品等（油脂酸敗產(chǎn)生的醛、酮及過氧化物）

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科普漫畫：不新鮮的青皮紅肉魚（組胺）

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科普漫畫：魚膽（鯉醇硫酸酯鹽）

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科普漫畫：現(xiàn)擠的生牛奶（布魯氏桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等）

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科普漫畫：久泡的木耳、銀耳（椰酵假單胞菌）

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科普漫畫：生食海產(chǎn)品（副溶血性弧菌、單增李斯特氏菌、變形桿菌等）

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科普漫畫：未熱透的熟食、剩飯菜（沙門氏菌、蠟樣芽孢桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等）

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科普漫畫：紅心甘蔗（節(jié)菱孢霉菌）

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科普漫畫：剛做不久的腌菜（亞硝酸鹽）

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科普漫畫：進口海鮮等冷鏈食品還能放心吃嗎？

有毒動植物和毒蘑菇中毒科普宣傳及診療鑒定“工具箱”

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